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VIT NUONG DL US$18.90

Gegrillte Entenbrust nach Wunsch gegart (medium / well done) auf einem Gemüsebett aus Pak Choi, grünem Spargel, Babymais, Zuckererbsen, und Wurzelgemüse, verfeinert mit einer Teriyaki-Sauce, Knoblauch und Sesam. Dazu Kimchi-Salat sowie frittierte Süßkartoffeln.

TOM NUONG DEL US$17.90

Gegrillte Großgarnelen an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch, Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.

THUNFISCH NUONG DCL US$19.90

200g medium gegrillter Thunfisch an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch, Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit geb. Süßkartoffeln und Kimchi.

LACHS NUONG DCL US$16.90

Gegrilltes Lachsfilet an Rübengemüse, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais, mit Sesam und Knoblauch an Teriyaki-Sauce. Serviert mit gebackenen Süßkartoffeln und Kimchi-Salat.

BO NUONG DL US$17.90

Gegrilltes Rindfleisch (medium) an feinem Pak Choi, grünem Spargel, Zuckererbsen, Babymais gebraten mit Knoblauch, Sesam an Teriyaki-Sauce. Serviert mit geb. Süßkartoffeln und Kimchi.

GOI CUON BL

(2 Stück /2 pieces) Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern und Sesam. Serviert mit einem cremigen Erdnuss-Dip

NEM SAIGON US$4.50

2Stück

CHAY BM US$4.50

2Stück

CHA GIO RE ACE US$4.50

(3 Stück Frühlingsrollen mit Garnelen, dazu Sweet-Chili-Sauce.

WANTAN CHIEN DE US$4.50

(5 Stück Hausgemachte gebackene Teigtaschen mit Hähnchen-, Garnelen-, Traubenfüllung, dazu Mango-Dip.

UDON SUPPE DE

Dicke Udon-Nudeln, serviert mit feinem Hühnerfleisch, Garnelen, verschiedenem Gemüse, in kräftiger Hühnerbrühe, abgeschmeckt mit Kimchi-Paste, Lauch und Koriander.

WANTAN SUPPE DE

Würzige Teigtaschen mit einer Hühnerfleisch-, Garnelenfüllung und frischem Gemüse in einer kräftigen Hühnerbrühe.

GEMÜSE SUPPE M

Klare Suppe mit viel frischem Gemüse, Tofu und Glasnudeln, mit Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Koriander.

PHO

Große traditionell vietnamesische Reisnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander und kräftiger, duftender Brühe.

GOI XOAI BCEL

Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Garnelen, Erdnüssen und Limetten-Sauce.

GOI DUDU BCL

Grüner Papayasalat mit frischen vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und gehackten Erdnüssen and Limetten-Sauce.

GOI MIEN BCLE

Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit knackigem Salat, Streifen von junger, grüner Papaya-/Mango, frischen vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.

NOM CA HOI BCE US$12.50

Gegrillter Dill-Lachs serviert auf einem Salat Mangostreifen, Avocado, Gurken, frischen vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Spezialsauce.

BUN BCE

Salat aus Reisfadennudeln und frischem Gemüse, verfeinert mit vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Sauce (nicht vegan) und:

DAU PHU XOT ME GM US$9.90

Vegetarisches rotes Curry mit Tofu und frischem Gemüse, verfeinert mit einer Tamarinde-, Zitronengras und Kokosmilch.

DAU PHU SESAM GLM US$9.90

Pikantes, grünes Curry mit Tofu im Sesam-Mantel, dazu verschiedenes Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch.

DAU PHU TEMPURA DM US$9.90

Tofu im Tempura-Mantel, serviert auf Salat mit Avocado und hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote.

DAU PHU XAO RAU M US$9.90

Gebratener Tofu auf Pak Choi, Gemüse, Koriander und Knoblauch.

NAM XAO RAU US$9.90

Frische Pilze gebraten mit viel Pak Choi, Gemüse, Knoblauch und Koriander.

RAU KÜRBIS US$9.90

Veganes, hausgemachtes Curry mit Gemüse, Süßkartoffeln und Kürbis.

PHO CHUA CAY G US$9.90

Vegane, hausgemachte Curry Suppe mit Reisbandnudeln, Kokosmilch, Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Koriander (scharf, enthält Nudeln statt Reis).

DAU PHU MANGO LM US$9.90

Tofu im Sesam-Mantel mit Süßkartoffel, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce

DAU PHU SA OT M US$9.90

Tofu, gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Chili und frischem Gemüse. Mit Koriander.

DAU PHU ORANGE GLM US$9.90

Tofu im Sesam-Mantel mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit Koriander.

DAU PHU KAKAO ADM US$9.90

Tofu im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.

BO XAO SA OT US$10.90

Pikantes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Chili, dazu verschiedenes Gemüse, Knoblauch und Koriander.

BO ERDNUSS BG US$10.90

Rindfleisch auf verschiedenem Gemüse in hausgemachter Erdnusssauce.

BO ANANAS G US$10.90

Scharfes, rotes Curry mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse, fruchtiger Ananas, Kokosmilch, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern

BO SPARGEL G US$10.90

Rindfleisch in einer pikanten grünen Currysauce, mit frischem Gemüse, grünem Spargel, Zitronengras, Kokosmilch und vietnamesischen Kräutern.

TOM XAO RAU E US$11.90

Große Garnelen gebratenen mit Pak Choi, frischem Gemüse, Koriander und Knoblauch.

CURRY TOM XOAI EG US$11.90

Garnelen in pikanter roter Curry-Sauce mit Mango und Kokosmilch, Zitronengras, dazu Süßkartoffeln, saisonales Gemüse und vietnamesische Kräuter.

TOM TEMPURA DEM US$11.90

Garnelen in Tempura-Mantel, serviert mit frischem Salat mit Avocado, hausgemachter Mango-Soja-Sauce, Koriander und leichter Knoblauchnote

TOM ORANGE EG US$11.90

Große Garnelen mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit vietnamesischen Kräutern.

TOM KAKAO ADEM US$11.90

Große Garnelen im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.

VIT MANGO US$11.50

Knusprige Ente auf Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce.

VIT SPARGEL G US$11.50

Knusprige Ente auf frischem Gemüse und grünem Spargel, Zitronengras in pikanter, grüner Currysauce mit Kokosmilch.

VIT KÜRBIS G US$11.50

Knusprige Ente an einer scharfen, roten Currysauce mit Kokosmilch und Zitronengras, dazu Kürbis, Süßkartoffeln und verschiedenes Gemüse.

VIT ERDNUSS BG US$11.50

Kross gebackene Ente und verschiedenes Gemüse auf hausgemachter Erdnusssauce.

VIT ORANGE G US$11.50

Kross gebackene Ente mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit vietnamesischen Kräutern.

CA HOI TEMPURA BCDM US$12.50

Lachs im Tempura-Mantel, serviert auf einem Salatbett und Avocado an hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote und Koriander

CA HOI NUONG CG US$12.50

Gegrillter Lachs an grüner Avocado-Curry-Sauce, mit frischem Gemüse, Zitronengras, Kokosmilch und vietnam. Kräutern..

CA HOI SPARGEL CDG US$12.50

Lachs im Tempura-Mantel mit scharfer, roter Currysauce und Kokosmilch, dazu grüner Spargel, frisches Gemüse, Zitronengras und Koriander.

GA XAO SA OT US$9.90

Pikant gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras und Chili, dazu verschiedenes Gemüse, Knoblauch und Koriander.

GA MANGO L US$9.90

Gegrillte Sesam-Hühnerspieße mit Süßkartoffeln, frischem Gemüse, Ananas und Mango in einer fruchtigen Mangosauce

GA SATE BGL US$9.90

Gegrillte Sesam-Hühnerspieße an Erdnusssauce, dazu frischer Salat.

GA KÜRBIS G US$9.90

Gegrilltes Hühnerfilet an einer scharfen, roten Currysauce mit Kokosmilch und Zitronengras, dazu Kürbis, Süßkartoffeln und verschiedenes Gemüse.

GA SPINAT G US$9.90

Gegrilltes Hühnerfilet in einer pikanten grünen Currysauce, mit Zitronengras, frischem Gemüse und Spinat.

GA TEMPURA DM US$9.90

Hühnerfilet im Tempura-Mantel, serviert auf einem Salatbett mit frischem Gemüse und Avocado an hausgemachter Mango-Sojasauce mit Knoblauchnote.

GA XAO DUA OT US$9.90

Exotisch mariniertes Hühnerbrustfilet, gebraten mit feinem Zitronengras, Knoblauch, Chili und Ananas, dazu frischer Salat mit vietnamesischen Kräutern und Limettendressing.

GA ORANGE G US$9.90

Gegrilltes Hühnerfilet mit frischem Gemüse in einer fruchtigen Orangen-Kokosmilch-Sauce, garniert mit vietnamesischen Kräutern.

GA KAKAO ADM US$9.90

Hühnerfilet im Tempura-Mantel und frischem Gemüse, serviert mit einer aromatischen Kakao-Kikkoman-Sauce mit Knoblauchnote. Verfeinert mit Koriander.

CHUOI CHIEN US$5.00

Gebackene Banane oder gebackene Ananas. Mit Honig, Sesam und Erdnüssen

DUA CHIEN BDL US$5.00

Gebackene Banane oder gebackene Ananas. Mit Honig, Sesam und Erdnüssen

KEM CHIEN BDL US$5.00

Gebackenes Vanilleeis mit Honig, Sesam und Erdnüssen

BANH KHOAI MON US$5.00

Warme Klebreisrolle, gefüllt mit Taro oder Banane. Garniert mit Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen.

BANH CHUOI BL US$5.00

Warme Klebreisrolle, gefüllt mit Taro oder Banane. Garniert mit Kokosmilch, Sesam und Erdnüssen.

KEM MATCHA BGLM US$5.00

Cremiges Matcha Eis (Grüntee-Geschmack).